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爱吃糖 甜蜜中隐藏危险

 2016-04-06  
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  导言:糖是家庭必备食品,在糖的甜蜜当中隐藏著对人体健康的威逼。日常饮食中,偏爱甜食者,常常會因过量食糖而致使多种疾病。“无糖食品”能减肥吗?

  ◆维生素B缺少,毒素积于体内

  对策:可以通过多吃富含维生素B2的食品补充:奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

  人們摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同時,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长時间过量食糖,會使体内维生素B族因消耗过多而缺少,以致废物蓄积于人体;同時又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化物代谢和脑与组织中能量转化遭到负面影响。

  ◆引发高血压、造成肥胖

  摄入过量的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,增加血中胰岛素,儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引发血管紧张度增加,這可能成為促进高糖引发高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也會增加肾脏重吸收钠和水,引发水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。

  食糖过量,剩余部份會转化為脂肪贮藏起來,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。

  ◆骨骼脱钙而引发骨质疏松症

  进食大量的糖或碳水化物,在人体内代谢进程中产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等,使肌体呈酸中毒状态。為保持人体酸碱平衡,体内的碱性物资钙、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调理血压的机制紊乱。大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。体内酸碱平衡失调,又使人体细胞老化加速,使人对外界的适应能力下落。

  ◆“甜食综合症”

  “甜食综合征”有哪些表现?

  轻症者主要表现為情绪异常,例如出现无名烦恼、心情卑劣、任性、易冲动、易暴躁。

  还可表现為头发变黄变自,全身骨酪酸痛,龋齿,儿童弱视、近视。重者可导致高血压与肥胖症。而肥胖者又很容易患动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病、乳房肿瘤等,一旦发病,又會有這些相关疾病的临床表现。

  “甜食综合征”如何防治?

  蜂蜜和水果中的果糖被广泛应用于制作饮料、甜点、果品奶酪等多种食品,尽管它的甜味深受欢迎,但食入过量很容易引发“甜食综合征”。如何才能预防這种疾病呢?

  (a)运动少、轻体力劳动者,每天的食糖量不要多于20克,重体力劳动者也不要超过30克;少吃巧克力;睡前不吃甜食。

  (b)限糖节食是防治肥胖症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病及糖尿病的非药物医治方法之一,以上诸病患者应控制糖和含糖食品的摄大量,以避免病情加重。

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