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冰箱保鲜食品的禁忌

 2016-04-06  
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声明:本文由平台作者撰写,观点仅代表作者本人,如涉及专业知识,仅供参考。

  如今家家都有冰箱,尤其是夏天,家家都离不开冰箱,可是冰箱保存食品有哪些忌讳呢?

  冰箱保鲜食品的禁忌1、食物不宜过满

  冰箱寄存食品不宜过挤,最好是留有一定的空隙,這样才能让冰箱中的空气得以正常对流,以此來减轻机组的负荷。而且过量的食品挤在一起,还非常容易致使食品间细菌的交叉感染,致使人体出现各种不适和各种疾病。

  冰箱保鲜食品的忌讳2、肉类食品要处理

  在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物時,最好是能进行一些相对应的处理后,再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水份擦干,再放入冰箱最下面,以零上温度储藏為好。

  冰箱保鲜食品的忌讳3、谢绝瓶装饮料

  对于外表有包装的食物,比如各类饮料、牛奶等食品,最好不要放入冷冻室,以避免冻裂包装瓶。寄存的最好位置应该是冷藏箱内或门档上,温度最好是保持在4℃左右温度储藏為最好。

  冰箱保鲜食品的忌讳4、谢绝过烫食物

  有些人喜欢将刚刚出锅的食品就立马放进冰箱冷却,希望能在短時间以内就能吃到爽口的食物,但這些过烫的食品如果尽早放入运转著的冰箱内,很有可能會减短冰箱的使用使用寿命。

  冰箱保鲜食品的忌讳5、生熟食物不能放一起

  生食以及熟食其寄存時间和温度要求都有著不同的规定,而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌,喝熟食放在一起會污染了熟食。同時不要把食品直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以避免冻结在蒸发器上,不便取出。

  冰箱保鲜食物的忌讳,冰箱的确是能帮助我們保鲜食品,但同時也是各种细菌和病毒的滋生地,因此在平時一定要注意定期清洁冰箱,以此來保证冰箱的卫生。

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