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别让养生再成“逗你玩”--健康资讯-

 2016-04-06  
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声明:本文由平台作者撰写,观点仅代表作者本人,如涉及专业知识,仅供参考。
    当前,社會上掀起了一股养生热潮,各种养生书籍、养生节目火了。但是,在养生的市场中,充斥著很多虚假的、哗众取宠的养生大师,他們用与众不同的言论吸引公众,用他們不正确的养生方法误导著公众,使得一些患者不接受正规医生的医治,不吃药,乃至由于乱用偏方而导致住院。為此,卫生部日前举办预防保健问题媒体采访活 动,指点公众辨别真伪。

    养生竞相演化成一场场闹剧

    近來,市场上的绿豆价格一路飙升,人們戏称其為“逗你玩”。听說,這与1本叫做《把吃出來的病吃回去》的书有关。這本书的作者张悟本自称是 “卫生部首批高级营养专家”,他极度推重绿豆汤、长茄子,几近到了包治百病的程度。有人說,张悟本推高了绿豆价格。张悟本还被称作京城“最贵中医”,他的悟本堂诊所咨询费高达2000元,却仍是一号难求。

    张悟本到底是否是营养专家呢?卫生部中國健康教育中心副主任陶茂萱介绍,经卫生部人才交换服务中心核查,在卫生专业技术资格和公共营养师國家职能考试中,并未查到张悟本的個人信息。

    一波未平一波又起。

    5月27日,四川省疾病预防控制中心传出消息,四川已有一百多人因偏听偏信食疗养生,生吃泥鳅致使体内长出寄生虫,住进医院。

    据了解,从去年年初开始,就陆续有患者到四川省疾控中心预防医学门诊部做寄生虫检查,這些人都說是看了由马悦凌撰写的《不生病的智慧》后开始生吃泥鳅“养生”的,结果体内都检查出含有寄生虫。专家指出,稍有常识的人都知道,鱼、虾、蟹等浅水动物体内均含有线虫、吸虫类寄生虫,必须煮熟了吃,半生的或生吃都有可能感染寄生虫。泥鳅在脏水中生存,难免會携带寄生虫和其他病原体,因此,生吃泥鳅是极為危险的行动。

    许多医生也纷纷表示,所在医院都曾接收过由于“养生”而前來救治的患者。

    公众普遍缺少鉴别能力

    這些由养生演化的闹剧,一方面表明了人們的生活水平提高,对健康愈來愈关注,需求越來越大;另一方面也表明了公众的科学素养偏低,不能正确辨别真伪。

    “去年卫生部做了关于國民健康素养调查,整体具备健康素养的大众只占6.48%,也就是說100個人里还不到7個人,如果谈到慢性病的预防素养,具有這方面素养的人只占4.66%,100個人里不到5個人”,全國人大常委、中國工程院院士、卫生部原副部长王陇德表示,國民健康素养偏低,公众普遍缺少鉴别能力,再加上医学的专业性,這就致使了伪专家、错误信息流行。

    王陇德指出,要提高國民的健康素养,最主要的还是要教给公众科学的、正确的健康知识、养生知识,从而來调剂行动。

    食品不能代替药物

    “不可能把吃出來的病再吃回去”。中华内分泌学會副主委李光伟介绍說,好的生活方式可以预防疾病,改变不科学的生活方式肯定能够减少或减轻疾病,但是,這不等于有病不治疗。

    当一個人有了疾病,就要医治,医治的時候生活方式、饮食固然重要,但這只是一個基础,并不是說有好的生活习惯就可以不吃药了。因此,有病要治,没病要防的观念非常重要。

    俗话說“是药三分毒”,所以很多人认為药都有副作用,因此生病后谢绝吃药。李光伟表示,药的副作用是有限的。药品都是经过國家的药监部门屡次检查的,只有安全的药才能上市,因此是相对安全的。所以正确对待药物副作用非常重要,千万不能因為有一点点副作用就不敢吃药。

    此外,李光伟强调,食品不能代替药物,如果食品都能代替药物的话,國家就不用培养大夫,不用设医院了,只要培养很多厨师就行了。

    怎样辨认不正确的养生观

    “现在很多养生保健的事都跟中医连在一起,但是调查发现,许多号称中医的专家其实都不是中医,乃至没有任何中医背景”。中华中医药学會学术顾问温长路强调,公众要学會辨认不正确的养生观。

    温长路介绍說,中医有两個理念,1是中医养生是以顺為养,五谷為养,5菜為充,各种谷物、蔬菜都吃了,营养全面了,就不容易生病,我們的先人几千年就這么生存下來了,這是符合中國文化的养生观点。二是药食同源,但是食养和药养是两個概念,食品可以有药性,它当药的時候要按药來食用,就不能算作是食品;而当它是食品的時候,我們就要注意它的营养。当有些宣扬某一個食物有特定的功能,例如绿豆治甚么、茄子治甚么,那就要提高警惕了。固然,某些食物是有這些功能,但不具有广泛性,不能治所有病,也不一定合适每一個人,所以,要依照中医的理论,依照营养学的观点來辨别真伪。

    王陇德认為,一般來說,对提出颠覆传统的健康观念的人就需要警惕,要看看他的這种观点能不能拿出科学证据。其次,公众要看宣讲人的资格是什么,有没有医学或营养学的背景,也可以咨询相干部门。还可以从相干医生那里了解情况,听听医生的建议。另外,如果宣讲人宣讲的内容如果是包治百病,或某种东西可以医治各种疾病,那末這就可能是不正确的。

    “科普”要先科学后普及

    世界高血压同盟主席刘力生表示,“科普”的关键是科学,其次才是普及。如果要向公众宣扬某個观点、方法等,必须是正确的,要有科学根据。如果是毛病的,普及了不但没有意义还會产生负面作用。

    “养生的目的是促使國民建立一個正确的生活方式,应当怎样吃,不应当怎么吃,這不是猎奇,不是让公众不知道该听谁的好,规范科普宣扬问题已迫在眉睫了”。温长路說,政府主管部门、业务主管部门和媒体应当一起研究我們的科普宣扬究竟该讲甚么,养生究竟该向老百姓灌输甚么,怎样让真正的专家发出声音等问题。

    李光伟說,科学的知识不去占据阵地,那就會被毛病的东西占据。科普不仅是科学,还应该是通俗易懂的科学,因此,科普也要生动,要让老百姓接受。

    另外,建议媒体在推出专家、推出节目的時候,先要和卫生部门沟通,认证這個专家的真伪,不能把科普当做文娱。相干职能部门也应尽快制定养生保健政策,规范化管理,真正让养生保健為公众健康发挥作用,避免产生更加严重的公共卫生事件。

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